Lækker lagdelt dessert med vindruer, småkager og blåbær

Lækker lagdelt dessert med vindruer

Denne dessert i lag er nem at lave og god at smage. Cremen af kvark, mascarpone og fløde ligger mellem de sprøde chokoladekager og saftige søde druer med blåbær.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

  • 1 s. Småkager Biscuits, 225 g
  • 250 g fedtfattig kvark
  • 200 g flødeskum, kold
  • 250 g mascarpone
  • 400 g vindruer, lyse og mørke
  • 200 g blåbær
  • 40-50 g sukker
  • ½ tsk citronskal

Vejledning

  • Pisk den kolde piskefløde.
  • Bland den fedtfattige kvark sammen med mascarpone, sukker og citronskal.
  • Vend den tunge fløde i.
  • Læg småkagerne i en plastikpose og brug en kagerulle til at pisk til krummer.
  • En 1/3 glasskål med vindruer og blåbær.
  • Fordel mascarponecremen ovenpå.
  • Strø druerne og blåbærene ovenpå igen og drys ud over småkagerne.
  • Gentag cremelaget, vindruer , blåbær og småkager.
  • Top desserten i lag med vindruer og blåbær.
  • Desserten er klar til servering!
  • Redskaber

    • Håndmixer
    • Glaskål
    • Spatula
    • Dejrulle
    • Forseglingspose
    • Blandebæger

    Video

    Nyeste opskrifter