Lækker ribssauce til kød eller fisk
Ingredienser
- 500 g ribs
- 180 g honning
- 60 ml balsamicoeddike eller citronsaft
Redskaber
- bestik
- pan
- træske
- stavblender
Instruktioner
- Vask de røde ribs og brug en gaffel til at skrabe stilkene af i en gryde.
- Tilsæt honning og eddike eller citronsaft.
- Bring saucen i kog i ca. 5 minutter.
- Ved lav varme i ca. ca. 20 -Lad simre i 25 minutter, indtil den er tyknet.
- Tag saucen af varmen og purér med en stavblender.
- Server ribssaucen lun eller kold med is, panna cotta, yoghurt eller kvark.
- Også til kød- eller fiskeretter smager det fantastisk.