Lækker ribssauce til kød eller fisk

Lækker ribssauce til kød eller fisk

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Den tykke ribssauce smager fantastisk til desserter, vafler og pandekager samt til kød- og fiskeretter. Saucen har en let sød og syrlig smag og er utrolig lækker. Opskriften er meget nem og hurtig at tilberede.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 4.4 ud af 5 stjerner ( 5 stemmer )
Lækker ribssauce til kød eller fisk
Lækker ribssauce til kød eller fisk

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Den tykke ribssauce smager fantastisk til desserter, vafler og pandekager samt til kød- og fiskeretter. Saucen har en let sød og syrlig smag og er utrolig lækker. Opskriften er meget nem og hurtig at tilberede.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 4.4 ud af 5 stjerner ( 5 stemmer )

Sæson: Sommer | Område: Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: saucer | Køkken: Svenske opskrifter

Ingredienser

  • 500 g ribs
  • 180 g honning
  • 60 ml balsamicoeddike eller citronsaft

Redskaber

  • bestik
  • pan
  • træske
  • stavblender

Instruktioner

  1. Vask de røde ribs og brug en gaffel til at skrabe stilkene af i en gryde.
  2. Tilsæt honning og eddike eller citronsaft.
  3. Bring saucen i kog i ca. 5 minutter.
  4. Ved lav varme i ca. ca. 20 -Lad simre i 25 minutter, indtil den er tyknet.
  5. Tag saucen af varmen og purér med en stavblender.
  6. Server ribssaucen lun eller kold med is, panna cotta, yoghurt eller kvark.
  7. Også til kød- eller fiskeretter smager det fantastisk.