Lækker rosenkålsgryde med hvidløg og ost

Lækker rosenkålsgryde med hvidløg og ost

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 52 minutter

Det er svært at finde et barn, der elsker rosenkål, men denne grydeske vil ændre alt. Rosenkål er temmelig diæt, så de kunne bruge et par ekstra kalorier fra æg, mælk og ost. Men selv denne hjertelige kombination forbliver sund. Men smagen af rosenkålsgryden vil gøre begejstrede fans ikke kun af børn, men også af voksne, der er tilbageholdende med at spise grøntsager.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Lækker rosenkålsgryde med hvidløg og ost
Lækker rosenkålsgryde med hvidløg og ost

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 52 minutter

Det er svært at finde et barn, der elsker rosenkål, men denne grydeske vil ændre alt. Rosenkål er temmelig diæt, så de kunne bruge et par ekstra kalorier fra æg, mælk og ost. Men selv denne hjertelige kombination forbliver sund. Men smagen af rosenkålsgryden vil gøre begejstrede fans ikke kun af børn, men også af voksne, der er tilbageholdende med at spise grøntsager.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: Europa | Forberedelse: bagning, madlavning | Menu: Gryderetter, Grøntsagsretter | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 400 g rosenkål
  • 3 æg
  • 200 ml mælk
  • 2 fed hvidløg
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • 120 g hård ost
  • 20 ml solsikkeolie

Redskaber

  • Pot
  • Sieve
  • Grydefad
  • Piskeris
  • Skål
  • ostejern

Instruktioner

  1. Skyl rosenkålen og kog i kogende saltet vand i 7-8 minutter.
  2. Skyl i et dørslag under koldt vand og afdryp.
  3. Pisk æggene med mælken.
  4. Smag til med salt, peber og hakket hvidløg .
  5. Grav osten til medium størrelse.
  6. Tilsæt halvdelen af den til æggeblandingen og bland godt.
  7. Smør en ildfast fad med vegetabilsk olie.
  8. Strø rosenkålen i den og dæk med ost og æggeblandingen .
  9. Resten af osten drysses ovenpå.
  10. Bag rosenkålsgryden ved 180°C i 30 minutter.