Lækker sushisalat med laks, avocado og agurk

Lækker sushisalat med laks

Denne forret er et must for alle sushi elskere. Der spares på den komplicerede tilberedning, samtidig med at smagen er lige så lækker. I stedet for møjsommeligt at lave sushi, er det bedre at tilberede den enkle portionssalat. Inden for en halv time kan du fremtrylle en appetitvækker, der helt sikkert vil være et hit til enhver fest.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 200 g runde ris
  • 250 ml vand
  • 300 g laks, let saltet
  • 2 agurker
  • 1 avocado
  • ½ tsk salt
  • 2 tsk sukker
  • 2 spsk riseddike
  • 200 g flødeost
  • sesam, efter smag
  • sojasovs, efter smag

Vejledning

  1. Skyl risene flere gange.
  2. Dæk i en gryde med koldt vand.
  3. Bring risene i kog ved høj varme.
  4. Derefter låg på og lad det simre i 15-17 minutter.
  5. Hak laksen imens , agurk og avocado i små stykker Skær i tern.
  6. Bland salt, sukker og eddike i en skål.
  7. Tag de færdige ris fra varmen, lad det køle lidt af og bland med eddikeblandingen.
  8. Server salat i små glas.
  9. Gå som følger: først ris, så flødeost, så agurker og læg fisken ovenpå.
  10. Placer ingredienserne i samme rækkefølge i glasset igen.
  11. Drænk den færdige salat med sesamfrø .
  12. Dryp sojasaucen over sushisalaten inden servering.

Redskaber

  • pan
  • knife
  • skærebræt
  • skål
  • krukker

Nyeste opskrifter