Lækre æblefritter med kefir til morgenmad

Lækre æblefritter med kefir til morgenmad

Bare et par almindelige ingredienser og en lækker morgenmad med saftig frugt er klar. Æblefritterne er meget nemme at tilberede, og alligevel altid lækre.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 250 ml kefir
  • 5 g bagepulver
  • 1¹⁄₂-2 spsk sukker
  • 1 knivspids salt
  • 190 g mel
  • 1 æble, stort
  • 3-4 spsk vegetabilsk olie

Vejledning

  1. Bland kefiren grundigt med natron, sukker og salt i en skål.
  2. Der skal dannes bobler på overfladen.
  3. Rør det sigtede mel i og bland godt, så der ikke er klumper.
  4. Skræl æblet og riv groft eller skær meget fint.
  5. Rør frugten i dejen.
  6. Opvarm olien i en stegepande ved middel varme.
  7. Steg æbledonutsene på begge sider, indtil de er gyldne.

Redskaber

  • skål
  • sigte
  • skræller
  • raver
  • stegepande

Tips

Æbledonuts smager bedst med creme fraiche eller flormelis.

Nyeste opskrifter