Lækre bagte kartoffelroser med krydderier og olivenolie

Lækre bagte kartoffelroser med krydderier og olivenolie

Revet kartoffelskiver bagt i ovnen som roser i en muffinpande smager fantastisk. De er sprøde udenpå og bløde indeni og er simpelthen bare lækre!

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 400-450 g kartofler
  • Salt, efter smag
  • Peber, efter smag
  • Peberpulver, rød, efter smag
  • 50 ml olivenolie

Vejledning

  1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
  2. Placer skiverne sammen, lidt overlappende.
  3. Hæld kartoffelstrimlerne oprejst i brøndene på de 6 muffinforme, og lav smukke roser.
  4. Knus kartoffelroserne med oliven olie.
  5. Med Smag til med salt, peber og rødt paprikapulver.
  6. Bag kartoffelroserne i ovnen ved 220 grader i ca 35-40 minutter.
  7. Server kartoflerne med urtekvark.

Redskaber

  • grøntsagsskærer
  • køkkenbørste
  • muffinform

Tips

Kartoffelroserne kan herligt forfines med ost eller bacon.

Video

Nyeste opskrifter