Lækre bagte kartofler med bacon og ost

Lækre bagte kartofler med bacon og ost

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Inde i den sprøde skal er et lækkert fyld af ost og sprød bacon. Det bedste tilbehør er en lækker sauce lavet af creme fraiche og friske krydderurter. Hvis du kan lide kartofler, vil du elske denne opskrift. Bagte kartofler med bacon og ost er en ret, der også er skøn at lave på besøg.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Lækre bagte kartofler med bacon og ost
Lækre bagte kartofler med bacon og ost

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Inde i den sprøde skal er et lækkert fyld af ost og sprød bacon. Det bedste tilbehør er en lækker sauce lavet af creme fraiche og friske krydderurter. Hvis du kan lide kartofler, vil du elske denne opskrift. Bagte kartofler med bacon og ost er en ret, der også er skøn at lave på besøg.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: Nordamerika | Forberedelse: bagning, madlavning | Menu: Tilbehør, hovedretter | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

  • 8-10 kartofler, medium
  • 300 g bacon
  • 100-120 g salt
  • Sort peber, efter smag
  • Ost, efter smag

Redskaber

  • gaffel
  • mikrobølgeovn
  • kniv
  • skærebræt
  • bageplade
  • pensel

Instruktioner

  1. Skyl kartoflerne grundigt under rindende vand og dup dem tørre.
  2. Prik hver kartoffel flere gange med en gaffel.
  3. Sæt i mikrobølgeovnen og kog ved maksimal effekt i 8 minutter.
  4. Vend om og kog i samme mængde af tid.
  5. Kartofler fjernes og køle lidt af, så du kan holde dem med hænderne.
  6. Skær i halve på langs.
  7. Fjern kødet, og lad lidt af skindet holde formen.
  8. Ovnen tændt. 180 Forvarm °C.
  9. Skær baconen i små stykker.
  10. Læg på en bageplade, bag i ca. 8 minutter.
  11. Fjern baconen og læg den på en tallerken.
  12. Placer kartoffelskallerne med bunden opad, på samme plade.
  13. Brug en kogebørste til at pensle overskydende fedt fra baconen.
  14. Smag til med salt og peber.
  15. Sæt i ovnen og bag indtil kartoffelhalvdelene er brune, cirka 15-20 minutter.
  16. Fjern bagepladen.
  17. Vend kartoflerne, hvert stykke til ca. ⅔ med Fyld baconen.
  18. Sæt en del af baconen til side.
  19. Strø den revne ost ovenpå og top med det resterende bacon.
  20. Tilbage til ovnen og steg i yderligere 10 minutter.
  21. Fjern de bagte kartofler, arranger på en tallerken og top med en cremefraiche sauce server.