Lækre bagte kartofler med dild og hvidløg
Ingredienser
- 1300 g nye kartofler
- 1 hvidløgshoved
- ¼ bundt dild
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
- Salt, efter smag
- Sort peber, efter smag
Redskaber
- kniv
- grøntsagsskræller
- gryderet
- skærebræt
- hvidløgspresse
- bestik
- skål
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Smør et ildfast fad med lidt olie.
- Vask og tør kartoflerne grundigt.
- Skær i 2-4 dele, alt efter størrelse.
- Præl hvidløgene og tryk igennem en presse
- Vask dild, ryst tør og hak fint.
- Bland kartoflerne i en skål med hvidløg, dild, olie og smeltet smør samt salt og peber.
- Kom i ildfast fad .
- Tag de nye kartofler i ovnen i ca. som tilbehør, hvis det ønskes.