Lækre bagte kartofler med dild og hvidløg

Lækre bagte kartofler med dild og hvidløg

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Disse aromatiske bagte kartofler er et enkelt og perfekt twist på et lækkert tilbehør til kød- eller fiskeretter. De nye kartofler er meget velduftende, aromatiske og utroligt velsmagende. Opskriften er ret enkel og kan tilberedes af enhver husmor.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Lækre bagte kartofler med dild og hvidløg
Lækre bagte kartofler med dild og hvidløg

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Disse aromatiske bagte kartofler er et enkelt og perfekt twist på et lækkert tilbehør til kød- eller fiskeretter. De nye kartofler er meget velduftende, aromatiske og utroligt velsmagende. Opskriften er ret enkel og kan tilberedes af enhver husmor.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Grøntsagsretter, Tilbehør | Køkken: polske opskrifter

Ingredienser

  • 1300 g nye kartofler
  • 1 hvidløgshoved
  • ¼ bundt dild
  • 2 spsk olivenolie
  • 1 spsk smør
  • Salt, efter smag
  • Sort peber, efter smag

Redskaber

  • kniv
  • grøntsagsskræller
  • gryderet
  • skærebræt
  • hvidløgspresse
  • bestik
  • skål

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Smør et ildfast fad med lidt olie.
  3. Vask og tør kartoflerne grundigt.
  4. Skær i 2-4 dele, alt efter størrelse.
  5. Præl hvidløgene og tryk igennem en presse
  6. Vask dild, ryst tør og hak fint.
  7. Bland kartoflerne i en skål med hvidløg, dild, olie og smeltet smør samt salt og peber.
  8. Kom i ildfast fad .
  9. Tag de nye kartofler i ovnen i ca. som tilbehør, hvis det ønskes.