Lækre pandekager med gær uden æg

Instruktioner

1. Si melet.
2. Bland sukker, salt og gær i en skål.
3. Tilsæt olien og 200 ml varmt vand.
4. Brug røremaskinen til at blande dejen, indtil den er jævn.
5. Dæk med et håndklæde, lad hæve et lunt sted i 30-40 minutter.
6. Kog 70-100 ml vand, lad det stå i 4-5 minutter.
7. Når dejen er fordoblet i størrelse, tilsæt det varme vand, du har forberedt.
8. Bland godt igen.
9. Dæk med et håndklæde og lad det stå et lunt sted i yderligere 15-20 minutter.
10. Forvarm bradepanden og olie den let.
11. Hæld pandekagedejen i lidt efter lidt.
12. Steg den pandekager på begge sider, indtil de er gyldne.