Lækre pandekager uden æg med mælk

Lækre pandekager uden æg med mælk

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Denne opskrift kræver et minimum af ingredienser, men pandekagerne bliver tynde, møre og velsmagende. Bland ingredienserne sammen med et piskeris, lad dejen stå lidt og de lækre pandekager kan bages uden æg. En god idé til morgenmad eller aftensmad.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Lækre pandekager uden æg med mælk
Lækre pandekager uden æg med mælk

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Denne opskrift kræver et minimum af ingredienser, men pandekagerne bliver tynde, møre og velsmagende. Bland ingredienserne sammen med et piskeris, lad dejen stå lidt og de lækre pandekager kan bages uden æg. En god idé til morgenmad eller aftensmad.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Vinter, forår | Område: Europa | Forberedelse: stegt kød | Menu: kager | Køkken: polske opskrifter

Ingredienser

  • 300 g mel
  • 2 spsk sukker
  • 1 knivspids salt
  • 500 ml mælk
  • 2 spsk vegetabilsk olie, + lidt til pensling
  • smør, efter smag, valgfri

Redskaber

  • Sieve
  • Bowl
  • Whisk
  • Frypan
  • Plate

Instruktioner

  1. Si melet, bland med salt og sukker i en skål.
  2. Tilsæt gradvist den varme mælk, mens du rører godt med et piskeris.
  3. Tilsæt olien og lad det stå i 20 minutter.
  4. Sørg for, at dejen ikke er for fed. Ellers tilsæt lidt mere mælk.
  5. Opvarm bradepanden godt, pensl med vegetabilsk olie.
  6. Rør dejen og hæld lidt i gryden.
  7. Steg pandekagerne på begge sider.
  8. Stog de resterende pandekager på samme måde måde.
  9. Placer på en tallerken, stabel oven på hinanden.
  10. Hver pandekage kan pensles med smør, hvis det ønskes for at gøre dem endnu mere møre.
  11. Server pandekager varme.