Lækre pølser i morgenkåbe lavet af gærdej

Lækre pølser i morgenkåbe lavet af gærdej

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 85 minutter

Pølser i morgenkåbe virker altid! Uanset om det er til en børnefødselsdagsfest, en grillfest eller blot som snack – disse pølser i morgenkåbe smager simpelthen godt, og børnene synes, de er særligt gode.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Lækre pølser i morgenkåbe lavet af gærdej
Lækre pølser i morgenkåbe lavet af gærdej

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 85 minutter

Pølser i morgenkåbe virker altid! Uanset om det er til en børnefødselsdagsfest, en grillfest eller blot som snack – disse pølser i morgenkåbe smager simpelthen godt, og børnene synes, de er særligt gode.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: Snacks | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 400 g hvedemel
  • 100 g fuldkornsrugmel
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sukker
  • 1 terning frisk gær
  • 50 g olivenolie
  • 230 g vand, lunken
  • 1 glas pølser
  • 1 æggeblomme, til børstning

Redskaber

  • foodprocessor
  • kniv
  • kagerulle
  • bagepapir
  • bageplade
  • køkkenbørste

Instruktioner

  1. Lav en gærdej af ingredienserne, ælt i foodprocessoren i 3 minutter.
  2. Lad den hæve i maskinen i 15 minutter.
  3. Del dejen i 8 eller 10 stykker, rul ud og skær i strimler på den ene side.
  4. Læg pølsen i og rul den sammen på den side, du skar.
  5. Læg pølserne i morgenkåben på bagepladen beklædt med bagepapir, så sømmen er i bunden.
  6. Forvarm ovn til 200°.
  7. Pølserne i morgenkåben Lad hæve i cirka 30 minutter og pensl derefter med æggeblomme.
  8. Bag i ovnen i cirka 20 minutter ved 180-200 grader.