Lækre vafler med varme kirsebær

Lækre vafler med varme kirsebær

Vafler med frugtigt tilbehør er et sandt højdepunkt på sofabordet. Vafler med varme kirsebær er hurtige at lave og super velsmagende, for hvad kunne være bedre?

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

  • 2 æg
  • 3 spsk sukker, med vanilje
  • 1 knivspids salt
  • 300ml mælk
  • 150ml olie
  • 220g mel
  • 1 1/2 tsk bagepulver
  • 350-400g kirsebær, med kirsebærjuice
  • 30 g stivelse
  • flormelis, efter smag

Vejledning

  1. Bland æggene med salt, indtil de er luftige.
  2. Tilsæt sukker og vanilje og fortsæt med at blande.
  3. Hæld mælk og olie i og fortsæt med at røre.
  4. Bland melet med bagepulveret og tilsæt dejen.
  5. Arbejd alt til en glat dej.
  6. Forvarm vaffeljernet, smør med lidt olie og fyld med vaffeldejen.
  7. Ca. Bag 8 vafler efter hinanden.
  8. Kom kirsebærene i en gryde med kirsebærsaften.
  9. Tag noget af kirsebærsaften ud, bland med stivelsen og rør i gryden med kirsebærene.
  10. Bring alt til en lad det simre, indtil blandingen tykner.
  11. Varme vafler med varme kirsebær server.

Redskaber

  • håndmixer
  • bowl
  • vaffeljern
  • pot
  • ske

Tips

Varme kirsebær kan fortykkes med stivelse, cremepulver eller frosting.

Video

Nyeste opskrifter