Lagdelt kinakålssalat med pærer, valnødder og skinke

Lagdelt kinakålssalat med pærer

Originalen med saftige pærer, sprøde nødder og en let sennepsdressing er perfekt til en hurtig frokost og et festligt bord. De enkelte lag lægges oven på hinanden. Dette gør smagen ekstraordinært anderledes.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 2 æg
  • 200g skinke
  • 200g kinakål
  • 1 pære
  • 40g valnødder
  • 100g ost
  • 2 tsk sennep
  • 5 spsk vegetabilsk olie
  • 2 spsk citronsaft
  • Salt, efter smag
  • Sort peber efter smag

Vejledning

  1. Kog æggene, lad dem køle af, skræl og skær dem i små stykker.
  2. Skær skinken og kinakålen i strimler.
  3. Hav pæren i to, fjern kernerne og skær dem i tern.
  4. Hak valnødderne i små stykker stykker.
  5. Riv osten fint.
  6. Sennep, olie og Bland citronsaften sammen i en skål, smag til med salt og peber.
  7. Læg kinakål, skinke, pære og æg i en glas- eller salatskål.
  8. Hæld dressingen over og drys med ost og nødder.
  9. Kinakålsalat i lag med det samme Server frisk.

Redskaber

  • pan
  • knife
  • skærebræt
  • rivjern
  • skål
  • glas

Nyeste opskrifter