Lagdelt salat med svampe, pølse, æg og kogte grøntsager

Lagdelt salat med svampe

Denne lagdelte salat med æg, kogte grøntsager og syltede svampe er både lækker og smukt præsenteret. Salaten egner sig derfor vidunderligt til et festligt bord. Da tilberedningen ikke er svær, og resultatet er virkelig unikt, er det værd at prøve opskriften. Du skal blot koge ingredienserne, rive dem hver for sig, lægge dem oven på hinanden og fordel dem med mayonnaise. Efter et par timer i køleskabet bliver den meget velsmagende.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 4 stemmer

Ingredienser

  • 4 æg
  • 2-3 kartofler
  • 1 gulerod
  • 70-80 g ost
  • 200-250 g pølse, eller skinke
  • 1 bundt dild, lille
  • mayonnaise, efter smag
  • 250-300 g Svampe, syltede

Vejledning

  • Dæk æg, kartofler og gulerødder i en gryde med vand.
  • Kog æggene i ca. 10 minutter, kartofler og gulerødder i ca. 25-30 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  • Tag derefter af varmen, lad dem afkøl og skræl
  • Riv æg, grøntsager og ost groft.
  • Skær pølsen i små stykker.
  • Hak dilden fint.
  • I en salatskål eller på en tallerken, brug en bagering til at arrangere kartoflerne , pølse, gulerødder, ost og æg i lag.
  • Smør hvert lag med lidt mayonnaise.
  • Sæt den færdige salat i køleskabet i to til tre timer.
  • Tag den derefter ud af køleskabet og fjern bageringen .
  • Fordel den lagdelte salat på alle sider med mayonnaise, pynt med svampe og dild spredt i kanterne.
  • Redskaber

    • pande
    • rivjern
    • kniv
    • skærebræt
    • skål
    • bagering

    Nyeste opskrifter