Lav din egen gulerodsjuice til vinteren med sukker og citron

Lav din egen gulerodsjuice til vinteren med sukker og citron

Denne drik er sød, rig og meget velsmagende. Intens smag og forfriskende, denne gulerodsjuice kan tilberedes på få minutter og nydes hele vinteren.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 4 kg gulerødder
  • 1 citron
  • 600 ml vand
  • 60-70 g sukker

Vejledning

  1. Juiceer gulerødderne med en juicer.
  2. Pres citronen.
  3. Hæld gulerodssaften og citronsaften i en gryde.
  4. Bland vand og sukker i.
  5. Bring blandingen i kog.
  6. Simre sukkeropløsningen i 5 minutter ved lav varme Bring varmen i kog.
  7. Du kan bruge mere eller mindre sukker efter smag.
  8. Hæld gulerodssaften i steriliserede glas.
  9. Luk glassene tæt med låg.
  10. Vend derefter dem på hovedet, dæk til og afkøl under et tæppe.
  11. Opbevar gulerodsjuice et køligt sted til vinteren.

Redskaber

  • Juicer
  • Citronpresser
  • Kogegryde
  • Steriliserede krukker

Tips

Der skal næsten 2 kg gulerødder til en liter gulerodsjuice. Det afhænger også af de anvendte gulerødder og deres friskhed. Jo længere tid de opbevares, jo tørrere bliver frugterne.

Nyeste opskrifter