Lav din egen is med kondenseret mælk uden en ismaskine
Ingredienser
- 400g sødet kondenseret mælk
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 tsk kanel, + til drysning
- 2 kopper tung fløde, 33 % fedt, kold
Redskaber
- Håndmixer
- Bowl
- Isbeholder med låg
- Spoon
Instruktioner
- Bland den sødede kondenserede mælk, vaniljeekstrakt og kanel sammen.
- Pisk den kolde fløde i en separat skål, indtil den er fast.
- Vend gradvist fløden i den sødede kondenserede mælk. Rør ikke for meget i blandingen!
- Hæld den færdige blanding i en beholder med låg.
- Sæt i fryseren i mindst 6 timer.
- Drys ægget med kanel inden servering.
Vaniljeekstrakt kan erstattes med en knivspids vaniljesukker.