Lav selv simpel druesyltetøj

Lav selv simpel druesyltetøj

Portioner: 10 personer | Forberedelsestid: 75 minutter

Den lækre druesyltetøj tilberedes nemt af kun 3 ingredienser. Marmeladen smager perfekt som pålæg til morgenmad eller med pandekager til dessert. En krukke med druesyltetøj er en fin gave til jul eller enhver anden lejlighed.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Lav selv simpel druesyltetøj
Lav selv simpel druesyltetøj

Portioner: 10 personer | Forberedelsestid: 75 minutter

Den lækre druesyltetøj tilberedes nemt af kun 3 ingredienser. Marmeladen smager perfekt som pålæg til morgenmad eller med pandekager til dessert. En krukke med druesyltetøj er en fin gave til jul eller enhver anden lejlighed.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Vinter | Område: Europa | Forberedelse: laver mad | Menu: marmelade | Køkken: Finske opskrifter

Ingredienser

  • 1700 g druer, helst uden kerner
  • 1000 g sukker
  • 3-4 spsk citronsaft
  • kanel, valgfri

Redskaber

  • Køkkenvægt
  • Tykbundet gryde
  • Kniv
  • Skærebræt
  • Sieve
  • Køkkenspatel
  • Påskruede krukker

Instruktioner

  1. Skyl druerne i en sigte med koldt vand og dræn godt af.
  2. Pluk stænglerne.
  3. Pluk druerne fra stilkene og fjern kernerne, hvis det er nødvendigt.
  4. Placer druerne i en gryde.
  5. Tilføj sukker og citronsaft.
  6. Du kan bruge forskellige typer druesyltetøj på samme tid.
  7. Kog drue-sukkerblandingen ved svag varme i ca. 20-30 minutter, indtil sukkeret er opløst og
  8. druerne er bløde og grødet.
  9. Den Rør konstant massen med en køkkenspatel og knus druerne.
  10. Tag gryden af komfuret.
  11. Rør druemassen fint i en blender eller stavblender.
  12. Hæld massen tilbage i grydeske.
  13. Under omrøring ca. Lad det simre forsigtigt i 30 minutter, indtil det tykner.
  14. Marmeladen er klar, når du kommer en teskefuld over på en kold tallerken, og blandingen sætter sig.
  15. Kom den færdige druesyltetøj i steriliseret S Fyld glas med skruetop og luk dem tæt.
  16. Placer glassene på hovedet på et viskestykke og lad dem køle af.

For at give marmeladen en særlig aromatisk note, kan du tilsætte lidt brandy til druemassen.