Let æblekage Charlotte med citron og vanilje

Let æblekage Charlotte med citron og vanilje

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Lækker Charlotte med citron og vanilje er en opskrift, der kan laves hele året rundt. Æbletærten smager mørt, luftigt og saftigt. Opskriften er meget enkel og resultatet er fantastisk!

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Let æblekage Charlotte med citron og vanilje
Let æblekage Charlotte med citron og vanilje

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Lækker Charlotte med citron og vanilje er en opskrift, der kan laves hele året rundt. Æbletærten smager mørt, luftigt og saftigt. Opskriften er meget enkel og resultatet er fantastisk!

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: øst Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: Russiske opskrifter

Ingredienser

  • 1 s. Vaniljesukker
  • Salt, efter smag
  • 1 kop sukker
  • 1 citron
  • 3 æg
  • 1 ½ kop mel
  • ½ tsk bagepulver
  • 2-3 æbler
  • 2 tsk mayonnaise
  • flormelis, til topping

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • skål
  • springform

Instruktioner

  1. Kvarter, udkern og skær æblerne i tynde skiver.
  2. Læg æbleskiverne i en skål.
  3. Dryp med citronsaft og bland æblerne godt.
  4. Pisk æggene med en røremaskine, indtil de er luftige.
  5. Tilsæt gradvist sukker, rør vaniljesukker og salt i.
  6. Tilsæt mayonnaise, sigtet mel og bagepulver til ægge- og sukkerblandingen.
  7. Smør en springform og drys med lidt mel.
  8. Fyld halvdelen af dejen i.
  9. Læg æbleskiverne ovenpå og dæk med den anden halvdel af dejen.
  10. Bag æbletærten i en forvarmet ovn ved 180 grader i 35-40 minutter.
  11. Efter afkøling drysses æbletærten med flormelis og skæres i stykker.