Let æbletærte med citron og kanel

Instruktioner

1. Si melet gennem en sigte i en skål.
2. Tilsæt sukker, salt og bagepulver og bland.
3. Tilsæt vand og vegetabilsk olie og bland godt med et piskeris, indtil du får en homogen masse.
4. Vask citronen og fjern skalristen med et fint rivejern.
5. Halver derefter citronen og tryk saften ud ved hjælp af citruspresseren.
6. Tilsæt citronskal og citrussaft til dejen og bland.
7. Skræl og kernehus æbler, skær i små stykker og tilsæt også dejen og bland .
8. Smør bageformen med vegetabilsk olie.
9. Hæld derefter kagedejen i.
10. Bag æblekagen i ovnen ved 180° C i ca. 40-45 minutter.
11. Når tiden er gået, skal du bruge en tandstikker til at teste færdigheden.