Let æbletærte med citron og kanel

Let æbletærte med citron og kanel

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 65 minutter

Denne luftige æbletærte kræver hverken æg eller mælk og smager mindst lige så godt som den klassiske version. Mør æbletærte har en forfriskende citrusnote og en krydret kanelsmag. Serveret med en kop te, er det en skøn eftermiddagsdessert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 4.5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Let æbletærte med citron og kanel
Let æbletærte med citron og kanel

Portioner: 6 personer | Forberedelsestid: 65 minutter

Denne luftige æbletærte kræver hverken æg eller mælk og smager mindst lige så godt som den klassiske version. Mør æbletærte har en forfriskende citrusnote og en krydret kanelsmag. Serveret med en kop te, er det en skøn eftermiddagsdessert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 4.5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: polske opskrifter

Ingredienser

  • 400g mel
  • 250g sukker
  • ¼ tsk salt
  • 10g bagepulver
  • 250ml vand, stuetemperatur
  • 100ml vegetabilsk olie, + lidt til smøring
  • 1 citron
  • 3-4 æbler
  • kanel, kl. vil

Redskaber

  • Sieve
  • Skål
  • Piskeris
  • Rivjern
  • Squeezer
  • Kniv
  • Skærebræt
  • Kageform

Instruktioner

  1. Si melet gennem en sigte i en skål.
  2. Tilsæt sukker, salt og bagepulver og bland.
  3. Tilsæt vand og vegetabilsk olie og bland godt med et piskeris, indtil du får en homogen masse.
  4. Vask citronen og fjern skalristen med et fint rivejern.
  5. Halver derefter citronen og tryk saften ud ved hjælp af citruspresseren.
  6. Tilsæt citronskal og citrussaft til dejen og bland.
  7. Skræl og kernehus æbler, skær i små stykker og tilsæt også dejen og bland .
  8. Smør bageformen med vegetabilsk olie.
  9. Hæld derefter kagedejen i.
  10. Bag æblekagen i ovnen ved 180° C i ca. 40-45 minutter.
  11. Når tiden er gået, skal du bruge en tandstikker til at teste færdigheden.