Let æbletærte med kanel, creme fraîche og vanilje

Let æbletærte med kanel

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Det er super velsmagende og tilberedt på ingen tid. En svamp med frugtagtige æblestykker bliver en af de lækreste fristelser i ovnen og tiltrækker enhver æblekagefan med sin duft.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Let æbletærte med kanel
Let æbletærte med kanel

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 50 minutter

Det er super velsmagende og tilberedt på ingen tid. En svamp med frugtagtige æblestykker bliver en af de lækreste fristelser i ovnen og tiltrækker enhver æblekagefan med sin duft.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: øst Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: Russiske opskrifter

Ingredienser

  • 4 æg
  • 1 knivspids salt
  • 1 s. Vaniljesukker
  • 150 g sukker
  • 150 g mel
  • 1 ½ spsk crème fraîche
  • 4-5 æbler
  • 1 tsk smør, til smøring
  • Kanel, efter smag

Redskaber

  • Blandeskål
  • Håndmixer
  • Spatula
  • Grydefad
  • Springform
  • Kniv
  • Æblekjerner
  • Melsi

Instruktioner

  1. Pisk æggene med en knivspids salt med en håndmixer.
  2. Tilsæt gradvist vaniljesukker og almindeligt sukker.
  3. Bland yderligere 6-7 minutter, indtil det er lyst og cremet.
  4. Sig melet rundt om det for at løsne det.
  5. Tilsæt sigtet mel og creme fraîche.
  6. Rør forsigtigt med en spatel.
  7. Udkær æblerne og skær dem i stykker.
  8. Rør æblerne i dejen.
  9. Tilsæt kanel efter smag.
  10. Smør en 18 cm lang ildfast fad eller en springform med smør.
  11. Hæld dejen i.
  12. Bag æblekagen ved 180 °C i ca. 30 minutter.