Let kærnemælkskage med vanilje og flormelis

Let kærnemælkskage med vanilje og flormelis

Den smager blødt og luftigt. Kagen tilberedes hurtigt og er perfekt til et spontant besøg. Du kan nyde kagen med kaffe eller mælk.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

Dej

  • 5 æg
  • 200 g sukker
  • 1 vaniljestang
  • 1 knivspids salt
  • 150 ml vegetabilsk olie
  • 200 ml kærnemælk, eller kefir
  • 450-500 g mel
  • 1 kop bagepulver
  • glasur sukker, efter smag

Sirup

  • 50 g sukker
  • 100 ml vand

Vejledning

Dej

  1. Knæk æggene i en skål.
  2. Skrad vaniljestangen ud.
  3. Bland sukker, vaniljemasse og en knivspids salt i en lille skål og tilsæt æggeblandingen i portioner.
  4. Bland godt.
  5. Tilsæt vegetabilsk olie og bland igen .
  6. Tilsæt kærnemælken og rør godt i.
  7. Si melet og bland med bagepulveret.
  8. Rør melet i æggeblandingen.
  9. Dæk bunden af en springform med bagepapir og hæld dejen i.
  10. Kærnemælkskagen ca. med vand og kog ved lav-medium varme i 10 minutter under konstant omrøring .
  11. Udblød kærnemælkskagen i siruppen og drys med flormelis inden servering.

Redskaber

  • bowl
  • håndmixer
  • bowl
  • knife
  • melsive
  • springform
  • pot
  • blandeske
  • køkkenbørste

Nyeste opskrifter