Let kyllingesuppe med nudler, kartofler, tomater og gulerødder

Let kyllingesuppe med nudler

En let og velsmagende en, der er vidunderlig til at stille sulten. Alle har ingredienserne lige ved hånden, så denne suppe kan tilberedes på ingen tid overhovedet. Med kylling, pasta, kartofler og tomater er opskriften meget enkel og alligevel utrolig lækker.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 600-700 g kyllingefilet
  • 1600-1800 ml vand
  • 3-4 kartofler
  • 1 løg
  • 1 gulerod
  • 2-3 tomater
  • 2 spsk vegetabilsk olie
  • 4 spsk suppenudler
  • salt , efter smag
  • Sort peber, efter smag
  • Urter, efter smag

Vejledning

  1. Hæld vandet over kyllingefileten i en gryde.
  2. Kog kødet i 20-25 minutter.
  3. Tag det derefter ud og læg det på en tallerken.
  4. Lad kyllingefileterne køle lidt af og skær i små stykker.
  5. Kartofler, løg og skræl guleroden.
  6. Skær kartoflerne og tomaterne i små stykker.
  7. Tilsæt de hakkede kartofler til den kogende bouillon.
  8. Lad suppen simre i 10-15 minutter.
  9. Hak løgene med en kniv.
  10. Riv gulerødderne groft .
  11. Opvarm imens olien i en stegepande ved middelhøj varme.
  12. Steg løget i 4-5 minutter.
  13. Tilsæt de revne gulerødder og sauter i 4-5 minutter.
  14. Tilsæt tomaterne.
  15. Alle grøntsagerne røres godt rundt og koges i yderligere 5 minutter.
  16. Tilføj indholdet af gryden og nudlerne til suppen.
  17. Kog suppen i yderligere 5-7 minutter. minutter.
  18. Tilsæt kyllingen.
  19. Salt og peber suppen efter 2-3 minutter Tag af komfuret.
  20. Kyllingsuppen med hakkede krydderurter s fejl.

Redskaber

  • pande
  • kniv
  • skærebræt
  • tallerken
  • grøntsagskræller
  • stegepande
  • rivjern

Nyeste opskrifter