Let lagdelt dessert med hindbær, kvarkkugler og mascarponecreme
Ingredienser
- 300 g kvark
- 200 g mascarpone
- 400 g yoghurt
- 100 g karamel
- 1 tsk citronskal, revet
- 200 g hindbær, frosne bær
- 336 g kvarkkugler, dybfrosne
- 20 g revet chokolade
Redskaber
- skål
- håndmixer
- ske
- dessertskål i glas
Instruktioner
- Kom kvark, mascarpone og yoghurt i en skål.
- Tilsæt karamel og citronskal.
- Rør til det er glat.
- Placer de frosne kvarkkugler i bunden af en dessertskål.
- Drænk lidt af frosne hindbær imellem .
- Dæk med mascarponecremen.
- Fordel de resterende hindbær over cremen.
- Drys med revet chokolade.
- Desserten i lag er klar til servering efter cirka 3 timer.