Leverpostej med gulerødder, æg og løg

Leverpostej med gulerødder

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Levertærte er en fremragende ferieret forstærket med gulerødder og løg. Hvidløget giver den krydrede og aromatiske smag. Leverkagen er en fremragende aperitif!

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Leverpostej med gulerødder
Leverpostej med gulerødder

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 70 minutter

Levertærte er en fremragende ferieret forstærket med gulerødder og løg. Hvidløget giver den krydrede og aromatiske smag. Leverkagen er en fremragende aperitif!

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Tip!

Russisk shish kebab lavet af indmad med olie og krydderier
Til opskriften

Sæson: Vinter, forår | Område: øst Europa | Forberedelse: stegt kød | Menu: Forretter, Opskrifter med Video, Snacks | Køkken: Russiske opskrifter

Ingredienser

  • 700 g okselever
  • 200 g gulerødder
  • 200 g løg
  • 100 g mel
  • 100 ml mælk
  • 2 æg
  • 3 fed hvidløg
  • mayonnaise, efter smag
  • salt, efter smag
  • Peber , at smage
  • Olie, at smage

Redskaber

  • rivjern
  • kniv
  • skærebræt
  • hvidløgspresse
  • kødkværn
  • skål
  • ske
  • pan
  • turner

Instruktioner

  • Hak løgene og riv gulerødderne fint.
  • Først steges løgene og derefter gulerødderne i olien.
  • Pres hvidløget gennem hvidløgspresseren ned i mayonnaisen.
  • Kværn okseleveren gennem kødkværnen.
  • Tilføj æggene i leveren og bland det godt.
  • Rør derefter mælken og derefter melet i.
  • Salt alt og bland godt.
  • I en gryde med olie ved middel varme koges omkring 5 leverpandekager, hver 16 cm i diameter Steg i 5 minutter.
  • Fordel leverpandekagen med hvidløgsmayonnaisen.
  • Fordel gulerods-løgblandingen og dæk med næste leverpandekage osv.
  • Lad kagen stå i et par timer .
  • Dekorer det øverste lag som du vil, f.eks revet æggeblomme eller æggehvide og persille.

    • Tip!

    Saftige frikadeller lavet af hakket kødblanding og hvidkål
    Til opskriften

    Det kunne også være interessant

    Pandestegte grøntsager med tomater, gulerødder, auberginer og peberfrugt

    Pandestegte grøntsager med tomater, gulerødder, auberginer og peberfrugt

    Nudelpande med hakket kød og løg

    Nudelpande med hakket kød og løg

    Chia budding med mandariner, jordbær og kiwi

    Chia budding med mandariner, jordbær og kiwi

    Cremet kartoffelmos med stegte løg og smør

    Cremet kartoffelmos med stegte løg og smør

    Hjemmelavet blåbæris med citron og flødeskum

    Hjemmelavet blåbæris med citron og flødeskum

    Chokolademarmorkage med flormelis i Gugelhupf

    Chokolademarmorkage med flormelis i Gugelhupf

    Chokolade muffins mariehøne til børns fødselsdag

    Chokolade muffins mariehøne til børns fødselsdag

    Bagte kyllingelår med adjika og krydderier

    Bagte kyllingelår med adjika og krydderier

    Friske grøntsager med en krydret salatdressing

    Friske grøntsager med en krydret salatdressing

    Marineret skaldyr med løg

    Marineret skaldyr med løg

    Æble muffins roser med en dej

    Æble muffins roser med en dej

    Kolde wraps Ruller med ost, æg, gulerødder og hvidløg

    Kolde wraps Ruller med ost, æg, gulerødder og hvidløg

    Aromatisk kyllingegryde med tomater, hvidløg og ost

    Aromatisk kyllingegryde med tomater, hvidløg og ost

    Simpel kartoffelsuppe med pølse, bacon og gulerødder

    Simpel kartoffelsuppe med pølse, bacon og gulerødder

    Flere opskrifter