Luftige amerikanske pandekager med mælk og vaniljeekstrakt

Luftige amerikanske pandekager med mælk og vaniljeekstrakt

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Mælk gør disse pandekager bløde og luftige. De små pandekager harmonerer perfekt med sirup, honning, marmelade eller frugt og bær. Du kan nyde dem til morgenmad eller som dessert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Luftige amerikanske pandekager med mælk og vaniljeekstrakt
Luftige amerikanske pandekager med mælk og vaniljeekstrakt

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

Mælk gør disse pandekager bløde og luftige. De små pandekager harmonerer perfekt med sirup, honning, marmelade eller frugt og bær. Du kan nyde dem til morgenmad eller som dessert.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Nordamerika | Forberedelse: Bage | Menu: morgenmad | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

  • ¹⁄₄ kop smør, + til smøring
  • 1,5 kopper stuetemperatur mælk
  • 2 kopper mel
  • ¹⁄₄ kop sukker
  • 4 tsk bagepulver
  • ½ tsk salt
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 æg

Redskaber

  • bowl
  • whisk
  • pan
  • spoon
  • slev

Instruktioner

  1. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
  2. Bland mel, sukker, bagepulver og salt i en skål.
  3. Lav en fordybning i midten af melblandingen.
  4. Hæld smør, mælk, vaniljeekstrakt og æg.
  5. Bland det hele grundigt og lad dejen stå i cirka 10-15 minutter.
  6. Opvarm gryden og olie den let.
  7. Hæld dejen i gryden med en slev.
  8. Steg gryden pandekagerne efter hinanden på begge sider ved middel varme, indtil de er gyldenbrune .
  9. Server pandekagerne med honning eller marmelade.