Luftige havregrynspandekager uden mel med yoghurt og æbler

Luftige havregrynspandekager uden mel med yoghurt og æbler

I stedet for mel indeholder disse havregryn. Pandekagerne er møre, luftige og har en behagelig kanelaroma. Disse små pandekager er gode til morgenmad.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 2 spsk smør
  • 210g græsk yoghurt
  • 120ml mælk
  • 155g rullet havre, mørt
  • 2 æg
  • 2 spsk honning eller ahornsirup
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • ¼ tsk kanel
  • 1 spsk bagning pulver
  • ¹⁄₂ tsk salt
  • 1 æble, stort
  • 1-2 spsk olie

Vejledning

  1. Smelt smørret og lad det køle af til stuetemperatur.
  2. I en blender blandes alle ingredienserne undtagen æblet.
  3. Grav æblet på et groft rivejern og bland med dejen.
  4. Forvarm en pande over medium -høj varme og smør på olie.
  5. Kom dejen i gryden.
  6. Bag havregrynspandekagerne i 3-4 minutter på den ene side og 1-2 minutter på den anden.

Redskaber

  • håndmixer
  • blandeskål
  • bestik
  • spatula
  • rivejern
  • pan
  • turner

Nyeste opskrifter