Mandarin cremefraiche kage med budding og kageglasur

Mandarin cremefraiche kage med budding og kageglasur

Mandariner med budding er en kærkommen frugtig forfriskning på sofabordet. Den smuldrende kagebund med cremet cremefraichebudding, mandariner og kageglasur er den perfekte kombination og smager ekstremt lækkert.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

Dej

  • 125 g mel
  • 200 g sukker
  • 65 g smør
  • 1 æg
  • 1 tsk
  • bagepulver
  • pudding
  • 500 ml mælk
  • 2 s.
  • buddingpulver
  • vanilje
  • 65 g Sugar

Topping

  • 3 kopper
  • Sour cream
  • 2 dåser
  • Tangerines
  • 1 s. Kageglasur, selvfølgelig

Vejledning

  1. Kog buddingen efter pakkens anvisninger (mælk, vanillecreme og sukker) og lad den køle af.
  2. Dræn mandarinerne og saml væsken til den senere glasur.
  3. Ælt ingredienserne sammen til bunden og læg det hele i en smurt springform.
  4. Rør cremefraiche i den afkølede budding og fordel på bunden af bageformen.
  5. Fordel mandarinerne over cremefraichebuddingblandingen.
  6. Bag kagen ved 180°C i ca.80 minutter.
  7. Når kagen er afkølet, tilsæt kageglasuren (Tilbered med mandarin bouillon/vand).
  8. Mandarin creme fraiche kage nyd med kaffe eller te.

Redskaber

  • bowl
  • håndmixer
  • pot
  • spoon
  • whisk
  • springform

Nyeste opskrifter