Mør græskarmos med ris og sukker til morgenmad

Mør græskarmos med ris og sukker til morgenmad

Græskarmosen med ris har en meget let og mør konsistens. Frugtagtig og mættende på samme tid, denne grød er perfekt til morgenmad eller frokost. Med de blødkogte ris og en moderat sødme smager græskarmosen ikke kun godt, men er også utrolig aromatisk.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 150 g ris, f.eks. risottoris
  • 700-900 g græskar
  • 1 l vand
  • salt, efter smag
  • sukker, efter smag

Vejledning

  1. Skyl risene godt og kom i en skål.
  2. Lad stå tildækket med vand i 1-3 timer eller natten over.
  3. Skær græskarret i mellemstore stykker.
  4. Læg det skårne græskar i en gryde.
  5. Hæld 1 liter vand i .
  6. Bring vandet i kog.
  7. Smud over medium varme i ca. 15-20 minutter. Tilberedningstiden afhænger af størrelsen på stykkerne og typen af græskar.
  8. Rens græskarstykkerne med en stavblender uden at dræne væsken fra. ml vand i risene .
  9. Kværn risene med en stavblender, så de enkelte riskorn bliver mindre.
  10. Tilsæt risene til græskarret, rør rundt og lad det simre i cirka 5 minutter ved middel varme.
  11. Tilsæt salt og sukker.
  12. Grøden 5 mere -Kog på komfuret i 8 minutter, så risene bliver tilstrækkeligt bløde.
  13. Hvis grøden er for tyk, tilsæt lidt mere vand under tilberedningen.

Redskaber

  • skål
  • pan
  • kniv
  • skærebræt
  • stavblender

Nyeste opskrifter