Mør laks med broccoli, gulerødder og sød sojasovs
Ingredienser
- 2 kop broccoli, i buketter
- 2 kop gulerødder, hakket
- 2 spsk olivenolie
- 2 tsk salt
- 2 tsk sort peber
- 2 laksefileter
- ¾ kop brun farin
- 3 spsk sojasauce
- ½ kop honning
- sesamfrø, valgfri
Redskaber
- kniv
- kasserolle
- skål
- køkkenbørste
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Skær broccolien i store buketter.
- Fordel broccoli og gulerødder i en ildfast fad.
- Smag til med salt og peber og dryp med olie.
- Bland grøntsagerne grundigt .
- Tilføj 2 laksefileter.
- Kombiner brun farin, sojasovs og honning i en mellemstor skål.
- Fordel glasuren jævnt over de 2 laksefileter.
- Bag laksen med grøntsagerne i ovnen i ca. 12-15 minutter.