Mør rosenkål med mælkesauce og ost i ovnen

Mør rosenkål med mælkesauce og ost i ovnen

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Rosenkål er en vidunderlig grøntsag, der er perfekt i enhver form. I denne opskrift er rosenkålen kogt, let stegt og bagt i ovnen med mælkesauce og ost.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Mør rosenkål med mælkesauce og ost i ovnen
Mør rosenkål med mælkesauce og ost i ovnen

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 45 minutter

Rosenkål er en vidunderlig grøntsag, der er perfekt i enhver form. I denne opskrift er rosenkålen kogt, let stegt og bagt i ovnen med mælkesauce og ost.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Efterår | Område: Europa | Forberedelse: Bage, koge, stege | Menu: Grøntsagsretter | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 250 g rosenkål
  • 25 g smør
  • 50 ml mælk
  • 1 tsk mel
  • 30 g ost
  • Salt, efter smag

Redskaber

  • pot
  • sieve
  • ovnpande
  • blandeske

Instruktioner

  1. Kog 1 liter vand i en gryde.
  2. Kog spirerne i saltet vand ved svag varme i ca. 15 minutter.
  3. Riv osten.
  4. For at lave saucen ristes melet i en gryde uden olie i 30 sekunder .
  5. Hæld mælken i, rør rundt og kog i 5-7 minutter, saucen skal tykne lidt. Tag saucen af varmen og rør smørret i.
  6. Kom rosenkålene i et dørslag, og afdryp.
  7. Steg dem i en ovnpande med olie i 5-7 minutter, under omrøring hele tiden.
  8. Hæld mælken sauce over.
  9. Med revet ost Drys.
  10. Bag spirerne i ovnen i cirka 10 minutter ved 180 grader.