Møre laksebøffer med ananas, løg og citronsaft
Ingredienser
- 2 laksebøffer
- 60 g ananas, dåse
- 1 løg
- 20 ml citronsaft
- 2 spsk olivenolie
- havsalt, efter smag
- hvid peber, efter smag
- chiliflager, valgfri
Redskaber
- grydefad
- alufolie
Instruktioner
- Vask laksebøfferne og dup dem tørre.
- Smag til med havsalt, peber, chiliflager og citronsaft.
- Dryp med olivenolie.
- Lad laksebøfferne stå i cirka 20 minutter.
- Placer på alufolie.
- Løg og ananas ovenpå.
- Laksen lægges i et ildfast fad.
- Stag laksebøfferne i ovnen i 30 minutter ved 160 grader.