Møre ørreder med appelsiner, hasselnødder og rosmarin i ovnen

Møre ørreder med appelsiner

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

En mør ørred med en utrolig aroma er meget velsmagende. Med en baguette eller ørreden smager fantastisk.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Møre ørreder med appelsiner
Møre ørreder med appelsiner

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 40 minutter

En mør ørred med en utrolig aroma er meget velsmagende. Med en baguette eller ørreden smager fantastisk.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer, Vinter, forår | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: fiskeretter | Køkken: tysk køkken

Ingredienser

  • 500 g ørred
  • 1 appelsin
  • 15 g hasselnødder, hakket
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk peber
  • 1-2 kviste rosmarin
  • salt, efter smag

Redskaber

  • Kniv
  • Grydefad
  • Køkkenbørste

Instruktioner

  1. Halvdelen af appelsinen skåret i tynde halve skiver, den anden halvdel i store skiver.
  2. Salt og peber ørreden godt inde og ude.
  3. Fyld underlivet med friske rosmarinkviste og appelsinskiver.
  4. En gryde fad med Dæk eller smør folien.
  5. Grib fisken med olivenolie og læg i ildfastfadet.
  6. Dæk ildfastfadet med alufolie.
  7. Stog ørreden i ovnen ved 200 grader i 20-30 minutter.
  8. Drys ørreden med hasselnødder og server .