Mørt grillet laks med kogte grøntsager
Ingredienser
- 4 laksefilet, med skind
- 300 g grøntsager, fx broccoli, blomkål, gulerødder, bønner
- ½ tsk havsalt
- 1 knivspids peber
- 3 spsk olivenolie
- citron, til servering
Redskaber
- papirhåndklæder
- køkkenbørste
- grill
- grill
- turner
- grøntsagsrister
Instruktioner
- Skyl laksen og dup den tør.
- pensl med olie, salt og peber.
- læg laksen uden skind på grillen i 2-3 minutter.
- vend derefter og steg ca. 10-12 minutter på grillen Grill skindsiden.
- Kog grøntsagerne.
- Placer laksen på tallerkener sammen med de kogte grøntsager.
- Server den grillede laks med citron.
