Nærende lagdelt salat med ris, æg, tun og agurk

Nærende lagdelt salat med ris

Sprøde agurker og frisk purløg harmonerer perfekt med salt tun og æg. Hjertelig, mættende og meget velsmagende, den kan tilberedes på meget kort tid. Lagt oven på hinanden smager grøntsagerne intenst og kommer til deres ret.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 3 stemmer

Ingredienser

  • 150g ris
  • Salt, efter smag
  • ½ spsk vegetabilsk olie
  • 5 æg
  • 250g tun, dåse
  • 2 agurkesnack agurker
  • 150g majs, dåse
  • 5-6 spsk mayonnaise
  • 3-4 kviste purløg

Vejledning

  1. Skyl risene og læg dem i en gryde.
  2. Kog i saltet vand, indtil de er møre.
  3. Bland de kogte ris med olien og lad dem køle af.
  4. Kog æggene, lad dem køle af og pil.
  5. Skill æggehviderne fra æggeblommerne.
  6. Æggehvider Riv fint.
  7. Mos æggeblommer og tun med en gaffel.
  8. Skær agurkerne i små tern.
  9. Læg ris, tun, æggehvider, majs og agurker på en tallerken.
  10. Fordel mayonnaisen på hvert lag.
  11. Den Drys det øverste lag med de mosede æggeblommer.
  12. Pryn salaten med purløg og stil den i køleskabet i 2-3 timer.
  13. Server den lagdelte salat afkølet som et selvstændigt måltid eller som tilbehør.

Redskaber

  • pan
  • knife
  • skærebræt
  • rivjern
  • serveringstallerken
  • salatring

Tips

For at arrangere lagene godt, brug en salatring.

Nyeste opskrifter