Nem æggesalat med mayonnaise og sennep
Ingredienser
- 4 æg, hårdkogt
- 1/2 løg, finthakket
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- salt, efter smag
- peber, efter smag
- 1 spsk persille
- dild, efter smag
Redskaber
- kniv
- skærebræt
- skål
- ske
Instruktioner
- Præl æggene og skær dem i små tern.
- Kom løgene i en skål og bland med de hakkede æg.
- Tilsæt mayonnaise og sennep og bland godt i æg- og løgblandingen.
- Smag til æggesalaten med salt og peber efter smag og tilsæt persille og dild om nødvendigt.
Krydderier som paprika, hvidløgspulver eller spidskommen i æggesalaten giver den et særligt præg. Du kan også bruge en lille mængde creme fraiche i stedet for mayonnaise for at variere smagen.