Nem kartoffelsalat med makrel, æg og ærter

Nem kartoffelsalat med makrel

Røget makrel, syltede agurker, kogte kartofler og æg og grønne ærter på dåse passer alle smukt sammen i denne enkle. Kartoffelsalaten er meget nem og hurtig at tilberede og er fantastisk som en velsmagende forret eller let aftensmad.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 5 kartofler
  • 4 æg
  • 1 makrel, røget
  • 1 løg
  • 2 syltede cornichoner
  • 100-150 g grønne ærter, dåse
  • mayonnaise, efter smag

Vejledning

  1. Vask kartoflerne, kog i cirka 25-30 minutter.
  2. Lad afkøle og pil.
  3. Hårdkog æggene i cirka 10 minutter.
  4. Skyl med koldt vand og pil.
  5. Præl løget.
  6. Pil skindet af makrellen og fjern knoglerne.
  7. Hak fiskefileten fint.
  8. Skær kartoflerne, æggene, pickles og løget i små tern.
  9. Kom alle ingredienserne i en salatskål.
  10. Tilsæt mayonnaisen efter smag og alt Bland godt.
  11. Server kølet kartoffelsalat.

Redskaber

  • pan
  • skærebræt
  • kniv
  • salatskål
  • ske

Nyeste opskrifter