Nem pærekage med valnødder og honning

Nem pærekage med valnødder og honning

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Efterårskagen med pærer og nødder inviterer til kaffeselskab. Pærernes frugtagtige note harmonerer vidunderligt med de sprøde nødder. Det smager sødt og saftigt og er en rigtig lækkerbisken i pæresæsonen!

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Nem pærekage med valnødder og honning
Nem pærekage med valnødder og honning

Portioner: 8 personer | Forberedelsestid: 60 minutter

Efterårskagen med pærer og nødder inviterer til kaffeselskab. Pærernes frugtagtige note harmonerer vidunderligt med de sprøde nødder. Det smager sødt og saftigt og er en rigtig lækkerbisken i pæresæsonen!

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Sommer | Område: Europa | Forberedelse: Bage | Menu: kage | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

Dej

  • 3 spsk honning
  • 4 æg
  • 200 g mel
  • 1/2 kop bagepulver
  • 100 g smør

Topping

  • 2 pærer
  • 2 spsk honning
  • 3-4 valnødder

Redskaber

  • bowl
  • blender
  • tærtepan
  • pot
  • knife

Instruktioner

Tilbered dejen

  1. Kom 3 spiseskefulde honning i en skål.
  2. Tilsæt gradvist æggene og pisk med røremaskinen, indtil de er cremet.
  3. Bland melet med bagepulver og rør det i æggeblandingen.
  4. Ælt dejen godt
  5. Smelt smørret og hæld det i dejen, bland det hele godt sammen.
  6. Læg dejen i en tærteform/springform.

Tilbered toppingen

  1. Skræl pærerne og læg dem i en gryde med kogende vand i ca. 3-5 min.
  2. De tilberedte pærer Fordel ud i en cirkel på dejen.
  3. Fordel de hakkede valnødder over pærerne.
  4. Bag pærekagen i ovnen ved 180 grader i ca 30-40 minutter.

Pærer kan harmonere vidunderligt med æbler og hindbær! Den perfekte pære til pærekage er Santa Maria eller Williams Christ – overmodne pærer eller kogepærer er derfor mindre egnede!