Nem pandekagetærte med flødeskum og kondenseret mælk

Instruktioner

1. I en skål piskes æg, sukker, salt, mel og halvdelen af mælken sammen, indtil den er ensartet.
2. Rør den resterende mælk og det smeltede smør i, og bland grundigt.
3. Bagger på et lunt sted i ca. 10 til 15 minutter lad stå.
4. Steg pandekagerne i en tør, opvarmet pande, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
5. Lad afkøle helt.
6. Pisk den kolde fløde og den kondenserede mælk med en røremaskine til et tykt, stift skum.
7. Hæld cremen i en sprøjtepose.
8. Grib de kolde pandekager på en tallerken med et tyndt lag creme, læg den ene oven på den anden.
9. Dæk kagen med husholdningsfilm.
10. Placer pandekagekagen i køleskab i 2 til 3 timer, og server derefter som dessert.