Nem Zucchini Lasagne med hakket oksekød

Nem Zucchini Lasagne med hakket oksekød

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Denne nemme at tilberede lavkulhydratopskrift på zucchini-lasagne er super lækker! Den krydrede hakkesauce med løg, hvidløg og knuste tomater lover stor nydelse.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Nem Zucchini Lasagne med hakket oksekød
Nem Zucchini Lasagne med hakket oksekød

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 80 minutter

Denne nemme at tilberede lavkulhydratopskrift på zucchini-lasagne er super lækker! Den krydrede hakkesauce med løg, hvidløg og knuste tomater lover stor nydelse.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Sommer, forår | Område: Europa | Forberedelse: bagning, madlavning, stegning | Menu: Low Carb, Opskrifter med Video | Køkken: Italienske opskrifter

Ingredienser

  • 2 courgetter
  • 300 g hakket kød
  • 1 løg, små
  • 1 fed hvidløg
  • 300 g tomat passata
  • 1 tomat
  • 100 ml mælk
  • 50 g revet Gouda-ost
  • 50 g revet mozzarellaost
  • 250 g kvark
  • persille, efter smag
  • olivenolie, efter smag
  • Herbs de Provence, efter smag
  • curcuma, efter smag
  • salt, efter smag
  • peber, efter smag

Instruktioner

  • Forvarm ovnen til 180 grader.
  • Skær courgetterne på langs i smalle strimler.
  • Salt og pensl med olie.
  • Bag courgetterne i ovnen i cirka 10 minutter ved 180 grader.
  • Løg, hvidløg, hver for sig hak peberfrugt, persille og tomat.
  • Steg det hakkede kød på en pande med olivenolie.
  • Tilsæt løg og hvidløg og steg videre.
  • Tilsæt den hakkede peberfrugt til det hakkede kød og steg også.
  • Tilsæt tomaterne, et par minutter Steg i lang tid og afglasér med tomatpassata.
  • Smag til hakket kødsaucen med salt og peber.
  • Smag til med gurkemeje og urter fra Provence.
  • Ca. Lad det simre i 5 minutter ved middel varme.
  • Bland kvark, persille og mælk sammen og rør osten i, og læg lidt ost til side.
  • Fyld lagene i et ovnfast fad efter hinanden: lag hakket kødsauce, kvark. sauce og zucchinistrimler.
  • Med den resterende ost Drys.
  • Zucchini Bag lasagnen i ovnen i cirka 30 minutter. Fuldfør!
  • Zucchini-lasagnen kan nydes vidunderligt om aftenen uden dårlig samvittighed.

    Redskaber

    • kniv
    • bageform
    • bagepapir
    • skærebræt
    • pande
    • blandeske