Nemme Halloween cookies med mandler og chokolade

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175°C.
2. Beklæd bagepladen med bagepapir.
3. Si hvedemelet og bland med mandelmel, salt og bagepulver.
4. Brug en røremaskine til at fløde smørret.
5. Sukkeret og det Tilsæt ægget til smørret og bland det grundigt med en røremaskine.
6. Tilsæt mandelekstrakten, hvis det ønskes.
7. Fold de tørre ingredienser ind i smørret.
8. Ælt alt til en blød dej.
9. Brug dej til små runde kiks på 10- Form 12 mm tyk.
10. Placer kiksene på den forberedte bageplade.
11. Bag kiksene i 10-12 minutter, indtil de er gyldne og lad dem køle helt af.
12. Bræk chokoladen i små stykker og smelt i vandbad eller i mikroovnen.
13. Læg den smeltede chokolade i en husholdningspose og skær en spids af.
14. Fordel chokoladen på de afkølede mandelkiks i et edderkoppespindmønster.
15. Pryn Halloween-kiksene med mandler i flager eller græskarkerner.