Ørredfileter med hvidløgssmør og citron i ovnen

Instruktioner

1. Smør en ildfast fad med olie.
2. Skær citronen i tynde skiver.
3. Vask fisken og dup den tør med et køkkenrulle.
4. Salt ørredfileterne og krydr med hvid peber.
5. Læg i det tilberedte fad.
6. Gnid med revet hvidløg og smør.
7. Læg 1-2 citronskiver på hvert stykke fisk.
8. Bag ørredfileterne i en forvarmet ovn ved 200 grader i 15-20 minutter.
9. Pryn ørredfileterne med persille og server.