Pandestegte karameliserede gulerødder med spidskommen og persille

Pandestegte karameliserede gulerødder med spidskommen og persille

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Karamelliseret kan serveres som tilbehør eller som snack. Gulerødderne er hurtige at tilberede og smager lækkert både lune og kolde.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )
Pandestegte karameliserede gulerødder med spidskommen og persille
Pandestegte karameliserede gulerødder med spidskommen og persille

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Karamelliseret kan serveres som tilbehør eller som snack. Gulerødderne er hurtige at tilberede og smager lækkert både lune og kolde.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 4 stemmer )

Sæson: Efterår, Vinter | Område: Europa | Forberedelse: stegt kød | Menu: Forretter, Grøntsagsretter, Snacks, Tilbehør | Køkken: tyske opskrifter

Ingredienser

  • 300-400 g gulerødder
  • 2 spsk olie
  • 2 spsk sukker
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk stødt spidskommen
  • persille, efter smag

Redskaber

  • kniv
  • skærebræt
  • spatel
  • pan

Instruktioner

  1. Skræl og skær gulerødderne i tynde skiver.
  2. Opvarm olien i en gryde.
  3. Steg gulerødderne ved middel varme i et par minutter under omrøring af og til.
  4. Drænk gulerødderne med sukker og salt.
  5. Afhængig af størrelsen og Lad de tykke stykker karamellisere i yderligere 5-7 minutter.
  6. Drys spidskommen og hakket persille over de karamelliserede gulerødder.
  7. Server gulerødderne lune som tilbehør.