Panna Cotta Eye Dessert med kokosmælk til Halloween

Instruktioner

1. Bland mælk med sukker, salt og vaniljeekstrakt i en gryde.
2. Bring i kog og lad det simre ved middel varme i 5 minutter under konstant omrøring.
3. Opløs agar-agaren i vandet.
4. Hæld agaren masse i mælken og lad det simre ved middel varme i 2-3 minutter, mens du rører hele tiden.
5. Tag gryden af varmen, lad stå i 2-3 minutter og hæld i dessertskåle.
6. Lad panna cottaen stå i køleskab i 4-5 timer.
7. Skær jordbærrene i små stykker og læg dem i en gryde med sukker.
8. Kog ved svag varme i 8-10 minutter, rør konstant og knus jordbærstykkerne. Lad den færdige sauce køle lidt af og sigt derefter.
9. Hæld saucen på en tallerken, vip panna cottaen på den.
10. Skær kiwien i skiver og læg en ovenpå desserten.
11. Top panna cottaen med chokoladebønner og server som Halloween-dessert.