Påskemuffins med chokolade og flødeost frosting

Instruktioner

Muffindej

1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Beklæd en muffinform med muffinsforme.
3. Bland mel, sukker, bagekakao, bagepulver, natron og salt i en stor skål.
4. I en skål , cremefraiche, smeltet smør, Bland mælk, æg og vaniljeekstrakt sammen.
5. Rør melblandingen i.
6. Rør til sidst de mørke bidder i.
7. Fordel dejen i muffinsformene.
8. Bag chokolademuffinsene. i 20 minutter.
9. Test med et træspyd!
10. Muffinsene får lov til at køle helt af.

frosting og topping

1. Bland det bløde smør med flormelis, indtil det er cremet.
2. Tilsæt flødeosten og rør i.
3. Farv med grøn farve, hvis det ønskes.
4. Placer frostingen i en sprøjtepose, og stil den på køl i 30 minutter .
5. Top de afkølede chokolademuffins med frostcremen.
6. Læg en lille chokoladekanin eller chokoladeæg i midten.
7. Pynt chokolademuffinsene med sukkerdrys og server med en påskebrunch.

nbsp;