Pasta med sej, ærter, peberfrugt og flødesauce

Pasta med sej

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Denne enkle og super velsmagende pastaret smager lækkert med pollock og flødesauce. Sejen koges kort i en cremet sauce med ærter og paprika. Denne opskrift er perfekt, når du har brug for noget hurtigt.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 5 stemmer )
Pasta med sej
Pasta med sej

Portioner: 2 personer | Forberedelsestid: 20 minutter

Denne enkle og super velsmagende pastaret smager lækkert med pollock og flødesauce. Sejen koges kort i en cremet sauce med ærter og paprika. Denne opskrift er perfekt, når du har brug for noget hurtigt.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 5 stemmer )

Sæson: Vinter | Område: Europa | Forberedelse: madlavning | Menu: bagværk, fiskeretter | Køkken: Italienske opskrifter

Ingredienser

  • 250 g pollock
  • 200 g spaghetti
  • 200 g fløde
  • 50 g frosne ærter
  • 1 rød peber
  • 1 fed hvidløg
  • Salt, efter smag
  • Peber, efter smag
  • Muskatnød, efter smag

Redskaber

  • pot
  • pasta dørslag
  • kniv
  • skærebræt
  • blandeske
  • hvidløgspresse

Instruktioner

  1. Kog vand i en gryde, tilsæt salt og pasta.
  2. Lad spaghettien simre ved svag varme i ca. 8 minutter.
  3. Dræn vandet fra.
  4. Hak peberfrugten.
  5. Smud fløden i en gryde .
  6. Tilsæt de frosne ærter og peberfrugter.
  7. Pres hvidløget gennem pressen, og tilsæt det også.
  8. Bland alt sammen til en tyk cremet sauce.
  9. Smag til med salt, peber og muskatnød.
  10. Kom sejfileterne i og kog i cirka 5 minutter lad det koge.
  11. Placer pasta med pollock og flødesauce på tallerkener og server med det samme.

Denne pastaret smager også rigtig godt sammen med cremede grøntsager.