Pastasalat med gulerødder, selleri og forårsløg

Name: Pastasalat med gulerødder, selleri og forårsløg
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanske opskrifter
Ingredients: 450 g pasta; salt efter smag; 2-3 gulerødder; 2 stilke selleri; 1 bundt forårsløg; 150 g mayonnaise; 50 g creme fraiche; 4 spsk æblecidereddike; 2-3 spsk sukker; sort peber efter smag

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 120 minutter

Dette er en enkel og lækker pastasalat, som tager meget kort tid at tilberede. Denne salat smager dog bedst, hvis du giver den lidt tid. For at gøre dette skal du forberede salaten og derefter bare sætte den i køleskabet i 1-2 timer, så pastaen kan opsuge den søde og sure dressing lavet af mayonnaise, creme fraiche, æbleeddike og sukker.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 120 minutter

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Tip!

Lagdelt salat med svampe, kartofler, gulerødder og ost

Til opskriften

Sæson: Vinter | Område: Nordamerika | Forberedelse: laver mad | Menu: Salater | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

450g pasta
Salt, efter smag
2-3 gulerødder
2 stilke selleri
1 bundt forårsløg
150g mayonnaise
50g creme fraiche
4 spsk æblecidereddike
2-3 spsk sukker
Sort peber, efter smag

Redskaber

pan
sieve
rapper
knife
skærebræt
skål
skål

Instruktioner

Kog pastaen i saltet vand efter anvisning på pakken.
Si og lad den køle af.
Skræl gulerødderne og riv dem på et mellemstort rivejern.
Hak selleri og forårsløg fint.
Mayonnaise , cremefraiche, æblecidereddike, sukker, salt og Kom peber i en skål og rør sammen.
Kom pasta, gulerødder, selleri og forårsløg i en skål og bland.
Tilsæt dressingen og bland godt igen.
Lad derefter pastasalaten stå i køleskabet i cirka 1-2 timer.