Poffertjes med pulveriseret sukker og jordbær

Instruktioner

1. Bland det bløde smør og flormelis sammen.
2. Tilsæt æg og mælk og bland godt.
3. Si i en knivspids salt, mel og bagepulver.
4. Bland alt sammen til en klumpfri dej.
5. Forvarm Poffertjes-maskinen og smør med lidt smør .
6. Kom dejen med 2 spsk i jernets fordybninger.
7. Bag poffertjes i 2-3 minutter, indtil de er gyldenbrune.
8. Server minipandekagerne med jordbær.
9. Støv med pulveriseret sukker, hvis det ønskes og nyd.