Pølser i morgenkåbe lavet af butterdej som nytårssnack

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175°C.
2. Beklæd bagepladen med bagepapir.
3. Rul dejen ud til en tykkelse på 3-4 mm, skåret i 8 lange, tynde strimler.
4. Læg pølserne på spyddene.
5. Vend spyddene ved hjælp af en Brug en lille, skarp kniv til at lave spiralsnit på langs i pølserne.
6. Træk forsigtigt i pølserne, så der er mellemrum imellem.
7. Vikl dejen rundt om pølsen, så den optager den frie plads i spiralen.
8. Så er dejen fast tryk mod spyddet, læg spyddene på bagepladen.
9. Pisk ægget i en skål med en gaffel.
10. Fordel over dejen.
11. Bag pølserne i deres morgenkåber i den forvarmede ovn i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne.