Pølser i morgenkåbe lavet af butterdej som nytårssnack

Pølser i morgenkåbe lavet af butterdej som nytårssnack

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Bare tre ingredienser og en halv time, og hele familien vil glæde sig over denne originale nytårssnack. Pølseruller med butterdej er gode serveret som snack eller som et måltid alene. Sæt blot pølserne på spyddene, skær dem i en spiral og pak dejstrimlerne ind imellem dem. Bagt i ovnen i et par minutter, er resultatet et skønt måltid, som også kan serveres til gæster.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )
Pølser i morgenkåbe lavet af butterdej som nytårssnack
Pølser i morgenkåbe lavet af butterdej som nytårssnack

Portioner: 4 personer | Forberedelsestid: 25 minutter

Bare tre ingredienser og en halv time, og hele familien vil glæde sig over denne originale nytårssnack. Pølseruller med butterdej er gode serveret som snack eller som et måltid alene. Sæt blot pølserne på spyddene, skær dem i en spiral og pak dejstrimlerne ind imellem dem. Bagt i ovnen i et par minutter, er resultatet et skønt måltid, som også kan serveres til gæster.

Gennemgå venligst opskriften:

Ø 5 ud af 5 stjerner ( 3 stemmer )

Sæson: Nytårsaften | Område: Nordamerika | Forberedelse: Bage | Menu: Bag krydret, Fastfood | Køkken: Amerikanske opskrifter

Ingredienser

  • 400 g butterdej
  • 8 pølser
  • 1 æg

Redskaber

  • bageplade
  • bagepapir
  • kniv
  • spyd
  • gaffel
  • pasting pensel
  • skål

Instruktioner

  1. Forvarm ovnen til 175°C.
  2. Beklæd bagepladen med bagepapir.
  3. Rul dejen ud til en tykkelse på 3-4 mm, skåret i 8 lange, tynde strimler.
  4. Læg pølserne på spyddene.
  5. Vend spyddene ved hjælp af en Brug en lille, skarp kniv til at lave spiralsnit på langs i pølserne.
  6. Træk forsigtigt i pølserne, så der er mellemrum imellem.
  7. Vikl dejen rundt om pølsen, så den optager den frie plads i spiralen.
  8. Så er dejen fast tryk mod spyddet, læg spyddene på bagepladen.
  9. Pisk ægget i en skål med en gaffel.
  10. Fordel over dejen.
  11. Bag pølserne i deres morgenkåber i den forvarmede ovn i cirka 15-20 minutter, indtil de er gyldne.