Rabarbercrumble med jordbær – frugtig dessert med smuldredej

Rabarbercrumble med jordbær - frugtig dessert med smuldredej

Denne dessert smager saftigt, frugtigt og sprødt på samme tid. Rabarbercrumblen med jordbær er perfekt, når du ikke kan vælge mellem en kage og en dessert. Bagt i små gryderetter og serveret med vaniljeis smager rabarbercrumblen godt for hele familien og er meget nem at bage.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 8 stemmer

Ingredienser

  • 100 g rabarber
  • 50-80 g jordbær
  • 1 spsk sukker
  • 1 s. Vaniljesukker
  • 90 g smør, blødgjort
  • 30 g brun farin
  • 30-40 g sukker
  • 100 g mel
  • 30 g havregryn, mør

Vejledning

  • Hak rabarberne.
  • Bland rabarberstykkerne i en skål med 1 spsk sukker og vaniljesukker.
  • Skær jordbærrene i skiver.
  • Tilsæt jordbærrene til rabarberne og rør godt rundt.
  • Smør i stykker, mel , brun Bland sukker, hvidt sukker og havregryn i en foodprocessor til smuldrer.
  • Smør 4 små ramekins med lidt smør.
  • Fordel rabarber-jordbærblandingen på bunden af ramekinerne.
  • Hæld crumbles ovenpå.
  • Cramblen til Sæt i den forvarmede ovn ved 180°C over-/undervarme i ca 30 minutter.
  • Server rabarbercrumblen med vaniljeis eller fløde.
  • Redskaber

    • kniv
    • skærebræt
    • foodprocessor
    • små ramekins
    • køkkenbørste
    • glasskål
    • ske

    Video

    Nyeste opskrifter