Raclette med kartofler, salami og ost til nytårsaften

Raclette med kartofler

Lækre kombinationer fra raclettepanden er kulinarisk lækre. Kartoffel- og osteraclette er raffineret med salami og serveret med tomater og agurker og er en rigtig nytårsklassiker.

Bedøm venligst opskriften

5 stjerner fra 5 stemmer

Ingredienser

  • 3-5 babykartofler
  • 100 g salami
  • 300 g racletteost
  • cornichons, efter smag
  • 4-6 cherrytomater
  • oliven, efter smag
  • urter, efter smag
  • peber, efter smag

Vejledning

  • Vask kartoflerne og kog dem med skindet på.
  • Kom salamien i raclettepanderne.
  • Har kartoflerne på midten og læg ovenpå.
  • Dæk med ost og krydr med lidt peber.
  • Lad det smeltes i racletteovnen.
  • Serveres med cornichoner, cherrytomater, krydderurter og oliven.
  • Redskaber

    • pot
    • knife
    • racletteovn
    • raclettepande

    Nyeste opskrifter